Resep Dessert: Es Teh Tape Ketan Hitam

kuliner Nov 22, 2016 No Comments
Resep Dessert

Resep Dessert: Es Teh Tape Ketan Hitam

Resep Dessert: Es Teh Tape Ketan Hitam

Pasti sebagaian besar masyarakat oasti mengetahui jajan ketan hitam yang banyak dijual di pasar. Tapi masyarakat belum pernah mencoba jika ketan hitam ini dikobinasikan dengan tape dan teh untuk resep dessert.

Bagi yang penasaran, berikut ini resep dessert es teh tape ketan hitam yang nikmat antara lain:

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan adalah gunakan teh celup dari sariwangi 2 kantung, tape ketan hitam 2 sendok, air mendidih 125 ml, gula pasir, gula jawa, garam yang sisir halus secukupnya. Santan yang matang 75 ml, daun pandan 1 lembar dan es serut secukupnya.

Sedangkan cara membuat es teh tape ketan hitam adalah pertama-tama buatlah sirup teh dahulu dengan menyeduh 2 kantung teh sariwangi di dalam air mendidih dengan dicampur gula pasir, gula jawa dan sedikit garam. Lalu rebus daun pandan dan santan sampai matang dan diamkan untuk beberapa saat sampai mendingin. Setelah itu, siapkan gelas saji yang pemukaannya lebar. Lalu masukkan bahan-bahannya. Mulai dari tape ketan hitam, santan ,es serut lalu siram dengan menggunakan sirup dari teh sariwangi. Berikan hiasan dengan menggunakan potongan daun pandan yang diletakkan di atas. Es teh tape ketan hitam siap untuk disajikan dan disantap.

Resep dessert es teh tape ketan hitam ini jauh lebih nikmat apabila disajikan sebagai makanan penutupnya. Aroma daun pandan dan santan yang sangat khas dan kuat akan menggugah selera untuk lebih lahap mengkonsumsinya. Ketika sudah mengkonsusmi es teh tape ketan hitam akan merasakan lezatnya tape ketan hitam, sedap dan manisnya teh sariwangi yang digunakan sebagai sirup. Minuman es teh tape ketan hitam sangat cocok untuk dikonsumsi untuk orang indonesia.

Es teh tape ketan hitam sangat cocok bila disajikan ketika ada acara keluarga besar sehingga nanti bisa menikmati nuansa kebersamaan yang tidak terlupakan bersama resep yang luar biasa. Memang teh sariwangi sangat coock digunakan untuk disajikan dengan dikombinasikan dengan berbagai macam jenis minuman. Tah sariwangi yang memiliki aroma khas dan wangi memang tidak ada duanya.

Hudzaifah Djiddy

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *